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意式香料鸡排怎么做?
浏览: 发布日期:2020-05-27
1.柳丁洗净切半备用。凯萨沙拉内容物(结球莴苣、胡萝卜.等)先摆盘备用。 将鸡腿排划刀断筋、避免鸡肉加热后收缩变形。 腿肉双面均匀洒上义大利香料、海盐。 用手稍微按摩。 放入冰箱冷藏腌渍10分钟 2 将鸡腿排划刀断筋、避免鸡肉加热后收缩变形。腿肉双面均匀洒上义大利香料、海盐。用手稍微按摩。放入冰箱冷藏腌渍10分钟 鸡皮面朝下放入锅内煎(不放油,鸡皮本身就有足够油脂)
 
2.将鸡腿排划刀断筋、避免鸡肉加热后收缩变形。腿肉双面均匀洒上义大利香料、海盐。用手稍微按摩。放入冰箱冷藏腌渍10分钟 鸡皮面朝下放入锅内煎(不放油,鸡皮本身就有足够油脂)
 
3.鸡皮面朝下放入锅内煎(不放油,鸡皮本身就有足够油脂) 盖上锅盖上锁,按"无水烹调"选择"烤鸡"模式,再按"开始烹调"(实际时间按"6"分钟即可,不需到18分钟、此图为一开始机器设定还未调整时间)
 
4.盖上锅盖上锁,按"无水烹调"选择"烤鸡"模式,再按"开始烹调"(实际时间按"6"分钟即可,不需到18分钟、此图为一开始机器设定还未调整时间) 柳丁榨汁,倒入一汤匙的橄榄油调合均匀做"柳丁油醋酱"
 
5.柳丁榨汁,倒入一汤匙的橄榄油调均匀做"柳丁油醋酱" 6分钟后、锅盖解锁。 看鸡皮煎至金黄酥脆再盖上锅盖上锁,按"无水烹调"选择"烤鸡"模式,按"开始烹调"翻面煎4分钟至全熟 6 6分钟后、锅盖解锁。看鸡皮煎至金黄酥脆再盖上锅盖上锁,按"无水烹调"选择"烤鸡"模式,按"开始烹调"翻面煎4分钟至全熟 取出鸡腿排放至生菜沙拉上,再淋上柳丁油醋酱即完成。
 
6.6分钟后、锅盖解锁。看鸡皮煎至金黄酥脆再盖上锅盖上锁,按"无水烹调"选择"烤鸡"模式,按"开始烹调"翻面煎4分钟至全熟 取出鸡腿排放至生菜沙拉上,再淋上柳丁油醋酱即完成。
 
7.取出鸡腿排放至生菜沙拉上,再淋上柳丁油醋酱即完成。