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  • 东北老式锅包肉做法

    1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒，一点点盐腌制。 2.调汁。记住一个比例3:2:1。三勺醋，两勺白糖，一勺水（要用白醋） 3.土豆淀粉（比其他淀粉炸出来口感都要酥脆）或者干粉，倒出温...【点击详情】

  • 锅包肉怎么做？

    做法：1.先准备食材：猪里脊肉切0.5厘米左右厚的肉片，用刀片拍松肉质备用。土豆粉加豆油，再加适量清水搅匀，搅到拉丝不断的程度备用。葱，姜，胡萝卜洗净切丝，香菜切段，大...【点击详情】

  • 做锅包肉需要注意什么？

    注意事项； 1、猪肉片的厚度很关键，不要太厚，也不要太薄，大约是两枚硬币的厚度即可。 2、挂糊时，一定要干湿度正合适，确保每块肉片都能均匀地粘上糊，不然炸出来粉糊过厚过...【点击详情】

  • 锅包肉这么做好吃

    1.准备食材和用料，新鲜的里脊肉、土豆淀粉、葱姜和胡萝卜都切细细的长丝、蒜切片、香菜切段。 2.碗里准备糖醋汁用料。醋最好用白醋，糖和醋1:1，盐少许，其他的酌情处理，备用...【点击详情】

  • 意式香料鸡排怎么做？

    1.柳丁洗净切半备用。凯萨沙拉内容物(结球莴苣、胡萝卜.等)先摆盘备用。 将鸡腿排划刀断筋、避免鸡肉加热后收缩变形。 腿肉双面均匀洒上义大利香料、海盐。 用手稍微按摩。 放入...【点击详情】

  • 香煎鸡排的家常做法

    把鸡胸肉洗净后切成1～1.5厘米厚的薄片，用刀背把鸡肉拍散，这样炸出来口感不会太柴～ 把做完按摩的鸡胸肉放入蒜末，1小勺蚝油，适量料酒、白胡椒粉、盐，抓匀后盖上保鲜膜，放...【点击详情】

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